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Joghurtcreme mit beschwipsten Johannisbeeren

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Joghurt3 Becher
Gelantine gemahlen1 Päckchen
Sahne1 Becher
Johannisbeeren250 g
Zucker75 g
Wodka2 EL
Schokoflocken hell1 EL
Vanillezucker1 Päckchen
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.die johannisbeeren waschen.......mit hilfe einer gabel von den stielen streifen.....mit dem zucker pürieren und durch ein sieb passieren und den wodka untermischen

    2.die gelantine mit 4 el wasser verrühren und quellen lassen........den joghurt in einer schüssel verrühren

    3.die gelantine in der mikrowelle auflösen und unter den joghurt mischen.....ca 30 min. kalt stellen.

    4.die sahne steif schlagen und mit den schokoflocken unter den joghurt mischen.

    5.jeweils 2 löffel joghurtcreme in gläser verteilen....darauf 2 el johannisbeerpüree geben.....die restliche creme und das restliche johannisbeerpüree darauf verteilen.

    6.im kühlschrank fest werden lassen.......vor dem servieren nach wunsch dekorieren.

    7.Lasst es euch schmecken!

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