Faloudeh Schirazi

Zubereitung

• 1. In einem Topf 8 Tassen Wasser zum Kochen bringen. Die Nudeln dazugeben und für 1 Minute kochen. Dann den Topf von der Platte nehmen und kaltes Wasser zugießen.

  2. Den Zucker mit 1 Tasse Wasser zum Kochen bringen. Wenn es kocht, den Topf von der Platte nehmen, das Rosenwasser dazugeben und abkühlen lassen.

  3. Die Hälfte der Nudeln mit dem Sirup vermischen und in Förmchen geben. Anschließend 2 bis 3 Stunden einfrieren, bis es fast durchgefroren ist. Die angefrorenen Nudeln mit einer Gabel verrühren und den Rest der Nudeln untermischen. Mindestens 8 Stunden oder über Nacht durchfrieren lassen.

  4. Zum Garnieren je 1 TL Limettensaft über das Dessert geben, eine dünne Scheibe Limette aufgefächert drapieren und ein paar gehackte Pistazien darüber streuen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Das perfekte Dinner
  vom 15.09.2010

  
• Weiterlesen