Gratinierte Zucchini mit Fetakruste
45 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Gratinierte Zucchini mit Fetakruste 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zucchini | ½ Stk |
| Olivenöl | 0,03 Liter |
| Schafskäse Feta | 0,08 kg |
| Rosmarin | etwas |
| Dotter | 1 Stk |
| Toastbrot | 2 Scheiben |
| Rinde abschneiden, zerpflücken | etwas |
| Salz, pfeffer | etwas |
| Prosciutto | 4 Blatt |
| Kirschtomaten | 0,15 kg |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)834 (199)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett18,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)834 (199)
Eiweiß5,4 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett18,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.1)Zucchini halbieren, längs in 1,5cm dicke Scheiben schneiden, würzen, in Olivenöl beidseitig anbraten und in Auflaufform legen
2.2) Rohr auf 200°C vorheizen Feta in Würfel schneiden + Salz+ Pfeffer+Rosmarin, Dotter und Weißbrotstückerl untermengen, Masse auf Zucchini verteilen
3.3) 8-10 Min.im Rohr überbacken Dressing bereiten, Salat marinieren Salat und Zucchini anrichten, garnieren mit Prosciutto!
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vom
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