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Pfannen - Tortilla mit Nudeln

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hörnchennudeln, gekocht125 g
Zucchini100 g
Paprika rot1
Paprika gelb1
Eier3
Sahne50 ml
Kulinarische Essenz Basilikum4 Tropfen
Käse gerieben1 EL
Salz etwas
Pfeffer etwas
Olivenöl2 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.Das Gemüse waschen, entkernen, grob zerkleinern und in den Quick - Chef 3 mit Schneideeinsatz geben, zerkleinern und unter die gekochten Nudeln mischen.

    2.Eier, Sahne, Basilikum - Essenz und geriebenen Käse im Mix - Fix, 500 ml vermischen und mit den Gewürzen pikant abschmecken.

    3.Olivenöl in der Gourmet - Line, Pfanne 28 cm erhitzen und die Nudel - Gemüsemischung bei mittlerer Hitze anbraten. Anschließend mit dem Griffbereit, Pfannenwender etwas andrücken und die Ei - Masse darüber gießen. Bei niedriger Hitze ca. 15 Minuten mit Deckel stocken lassen.

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