Resteverwertung : Bunter Teller "Allerlei"

einfach
Resteverwertung : Bunter Teller "Allerlei" - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Maultaschen2 Stück
vom Minieisbein Rest
vom Buttergemüse Rest
vom Brokkoli - Stiele - Rest
Petersilie frische
Gemüsebrühe1 Liter
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Reste vom Minieisbein klein schneiden, in die Gemüsebrühe geben, die Brokkolistiele klein schneiden und in der Brühe garen, damit wird das Fleisch gleich heiß, dann das Buttergemüse noch dazu und die Maultaschen zum heiß werden oben drauf legen, Deckel drauf und ca. 15 Minuten ziehen lassen ;-)

    2. ...nun war auch der letzte Rest weg ;-)))

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