Zutaten für 15 Personen
Zutaten für 15 Personen
| Mehl | 500,00 Gramm |
| Hefe | 1 Würfel |
| Milch | 250,00 ml |
| Butter | 80 Gramm |
| Salz | 1 Teelöffel |
| Pfeffer | ½ Teelöffel |
| Sauerkraut abgetropft | 1 Dose |
| Speck gewürfelt | 200 Gramm |
| Gouda gerieben | 200 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1039 (248)
Eiweiß10,2 g
Kohlenhydrate26,6 g
Fett11,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std 35 Min
1 Std 35 Min
1. Die ersten 6 Zutaten zu einen Hefeteig kneten.
2. Die restlichen zutaten hinzufügen. und gut durchkneten.
3. An einem warmen Ort ca. 1/2 - 3/4 std. gehen lassen.
4. Dann mit einem Eßlöffel ca. 20-25 Brötchen auf einem Blech mit Backpapier verteilen. Und in den vorgeheiztenofen bei 200 grad 20 min backen. Nicht zu Groß machen die Gehen noch auf. Evtl. wenn noch teig übrig noch ein zweites Blech backen.
5. Die Brötchen sind sehr lecker zum Grillen oder zum so essen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Kochfee2000
vom




















Kommentare zu „Sauerkrautbrötchen“