1.Den Weißkohl klein schneiden und im heißen Fett etwas anschmoren, salzen,pfeffern und - wer mag gern etwas Kümmel, ganz oder auch gemahlen, dazu.

2.In der Zwischenzeit aus den anderen Zutaten einen geschmeidigen Teig bereiten...

3.Nun das Ganze in die große Silikonform von Tupper schichtweise - ich habe mit dem Kohl angefangen, dann eine Schicht Gehacktes, wieder eine Schicht Kohl zum Abschluss ;-)

4.Nun das Ganze für gute 60 Minuten bei 180 Grad in den Backofen ;-)

5.Dann den Gugelhupf auf einen Teller stürtzen - leider muss ich da wohl noch etwas üben ;-) und dazu gab es Salzkartoffeln ....