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Avocado - Bacon Dipp

35 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Bacon100 Gramm
Avocado, reif2 Stück
Zwiebel gehackt1 Stück
Knoblauch frisch, gehackt1 Stück
Limette1 Stück
Chili, rot1 Stück
etwas frischen Koriander etwas
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min
  • 1.Bacon, Zwiebel, Chili und Knoblauch glasig anschwitzen

    2.Avocado schälen und mit dem Saft der ausgeprssten Limette vermengen

    3.Alles zusammen in einen Mixer oder mit dem Zauberstab prürieren je nach Wunsch , ganz fein oder mit Stückchen. Wenn es abgekühlt ist mir Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken... Paßt sensationell zu gegrilltem oder/und Folienkartoffeln

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    Rezept von G****g
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