Tabouleh
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tabouleh 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Frühlingszwiebeln | 8 |
| Tomaten | 4 |
| Bulgur | 1 Tasse |
| Zitronen | 2 |
| Öl | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Petersilie glatt frisch | etwas |
| Minze frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)134 (32)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)134 (32)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett0,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Bulgur in heißem Wasser gar ziehen und abkühlen lassen.
2.Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und die Tomaten entkernen und klein würfeln. Kräuter fein hacken. Zitronen auspressen.
3.Tomaten, Zwiebeln und Kräuter unter das Bulgur heben. Zitronensaft, Öl und Salz zugeben.
4.1/2 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Abschmecken und servieren.
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vom
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