Dessert: Pistazien - Eiscreme mit Oliven

Zubereitung

• 1. Die Sahne steif schlagen. Die Eier in ein Eisbad, eine Metallschüssel in einer Schale mit Eiswürfel stellen, mit Zucker schaumig schlagen. Die Pistazien mahlen und dazugeben und mit der Sahne zu einer Cremigen Masse rühren. Die Eismasse in die Eismaschine füllen gefrieren lassen, wer keine Eismaschine zurhand hat füllt die Eismasse in Schalen und stellt alles ca. 4-5 Stunden in's Gefrierfach und gefrieren lassen.

  2. Zur Eiscreme das Olivenöl servieren

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  Rezept von schade5900
  vom 28.08.2010