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Cola-Hafer-Muffins

leicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mehl340 g
Backpulver2 ½ EL
Hafer Flocken50 g
Sonnenblumenöl8 EL
Eier2 Stk.
Zucker120 g
Cola0,22 Liter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Backofen auf 190 ° C vorheizen. Muffinblech einfetten. Mehl, Backpulver und Haferflocken miteinander vermischen. In einer zweiten Schüssel Öl, Eier, Zucker und Cola schaumig schlagen. Mehlmischung unterrühren. Den Teig in die Förmchen füllen und 25 Minuten backen.

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