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Rote Beete Salat

leicht
Rote Beete Salat - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
rote Beete4
Zwiebel1
Apfel1
Öl1 EL
fruchtigen Essig1 EL
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Rote Beete gründlich waschen und 20 Minuten kochen lassen. Nach dem Abkühlen die Schale abziehen. Apfel vierteln, entkernen; Zwiebel schälen.

    2.Alles in feine Scheiben schneiden und mit Essig (ich habe Himbeeressig genommen), Öl, Salz, Pfeffer und eine Prise Zucker vermischen.

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    Rezept von kuechenschelle
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