Ueberbackener Fetakäse
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fetakäse | 400 g |
| Tomaten | 8 |
| Zwiebel | 1 |
| Weisswein | 2 dl |
| Basilikum | ½ Bund |
| schwarze Oliven | 200 g |
| Butter | etwas |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)787 (188)
Eiweiß7,3 g
Kohlenhydrate22,1 g
Fett7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Die Zwiebel fein hacken und in Butter andünsten. Mit Weisswein ablöschen. Die Tomaten in grobe Würfel schneiden und zu den Zwiebeln geben, alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fünf Minuten leicht köcheln lassen. Fetakäse in Scheiben schneiden und in einer Rustikopfanne verteilen. Tomaten darauf verteilen und Oliven darüberstreuen. Im Ofen bei 180
2. Grad zehn Minuten überbacken. Den Basilikum in Streifen schneiden und am Schluss darüber verteilen.
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vom
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