Straciatella Mufins
einfach
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Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Mehl | 200 g |
| Speisestärke | 75 g |
| Backpulver | 2 gestr. TL |
| Zucker | 75 g |
| Vanillezucker | 1 Pck. |
| Eier | 4 |
| weiche Margarine | 175 g |
| Zaertbitterschokolade Raspel | 75 g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1540 (368)
Eiweiß6,4 g
Kohlenhydrate37,8 g
Fett21,3 g
Zubereitung
1. Für den Teig Mehl, Speisestärke und Backpulver mische und in eine Rührschüssel sieben.
2. Zucker, Vanillezucker, Eier und Margarine dazugeben und 2 Min. mit eine Handrührgerät zu einen Teig verarbeiten.
3. Die Schokolade zur Hälfte darunterheben. Den Teig in ein 12 er Muffin´s –Blech füllen und die restl. Schokoraspel daraufverteilen.
4. 20 Min. backen bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze)
5. 10 Min. Muffins in der Form lassen danach auf den Rost erkalten lassen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von l****7
vom
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