Name: Tiramisu Kugeln
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 TL Kaffeepulver (Espresso-Pulver, Instant); 125 gr. Löffelbiskuits; 200 gr. Mascarpone; 15 gr. Puderzucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 EL Amaretto; 30 g Kakaopulver

Tiramisu Kugeln

40 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Kaffeepulver (Espresso-Pulver, Instant)	2 TL
Löffelbiskuits	125 gr.
Mascarpone	200 gr.
Puderzucker	15 gr.
Vanillezucker	1 Päckchen
Amaretto	2 EL
Kakaopulver	30 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Espresso-Pulver mit 8 EL (80ml) heißem Wasser verrühren. Abkühlen. Biskuits im Mixer fein mahlen oder in 1 Gefrierbeutel geben, verschließen und mit 1 Teigrolle fein zerbröseln. Mit dem Espresso beträufeln, ca. 15 Minuten ziehen lassen.
2.Mascarpone, Puderzucker, Vanillezucker und Amaretto mit dem Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Biskuitbrösel unterrühren. Daraus ca. 35 Kugeln (ca. 3cm Durchmesser) formen.
3.Kugeln in Kakaopulver wälzen. Kühl lagern. Sehr lecker, kann man das ganze Jahr gut essen, auch als kleines Geschenk / Mitbringsel gut geeignet!
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Rezept von strubbelchen22
vom 21.08.2010

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Kommentare zu „Tiramisu Kugeln“

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