1. Home
  2. Rezept
  3. Kartoffelsalat mit Sojasprossen

Kartoffelsalat mit Sojasprossen

55 Minleicht

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffel400 gr.
Kümmel gemahlen½ TL
Sojasprossen Konserve250 gr.
Zwiebel rot1
Senf1 TL
Zitronensaft1 EL
Kondensmilch2 EL
Ingwerpulver½ TL
Joghurt-Dressing6 EL
Petersilie gehackt1 EL
Salz etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
55 Min
  • 1.Kartoffel mit Kümmel etwa 25 Min. garen, pellen und in dünne Scheiben schneiden.

    2.Sojasprossen gut abtropfen lassen, mit fein gewürfelten Zwiebeln zu den Kartoffeln geben.

    3.Senf mit Zitronensaft, Ingwer, Kondensmilch und Joghurtdressing verrühren, salzen.

    4.Unter die Kartoffeln mischen, ziehen lassen, mit Petersilie garnieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von m****a
    vom
    Profilbild von m****a

Auch lecker

Kommentare zu „Kartoffelsalat mit Sojasprossen“

Rezept bewerten:
Überrasche
mich