Kartoffelsalat

leicht
( 5 )

Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Kartoffeln festkochend Gefühl
Zwiebel 1
Knoblauchzehe 1
Salz 1 Prise
Pfeffer 1 Prise
Maggi 10 Tropfen
Majonäse 1 EL (gestrichen)
Senf mittelscharf 1 Teelöffel (gestrichen)
Salatkräuter 1 Päckchen
Schinkenwürfel 20 gr.
Gurkenwasser von scharfen Gurken 100 ml
Öl 2 EL
Essig 1 TL (gestrichen)
Petersilie gehackt etwas
Schnittlauch frisch gehackt etwas

Zubereitung

.Kartoffeln kochen(Pellkartoffeln)Abziehen beseite stellen.Öl,Senf,Majionäse,Maggi,Pfeffer,Salz,Salatkräuter und Gurkenwasser zu einer Soße rühren.Zwiebeln,Knolauch in kleine Würfel schneiden und dünsten dann auch in die Soße geben.Kurz vorm Essen Kartoffel rein schneiden Umrühren .Schinkenwürfel dünsten und drüber. gießen.Kräuter drüber fertig.Guten Appetit

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