Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Bananen | 3 |
Zitronensaft | 3 EL |
Nektarinen oder Pfirsische | 3 |
Kiwi | 3 |
Mango | 1 |
Pflaumen | 6 |
Erdbeeren | 6 |
Für die Marinade: | etwas |
Honig | 3 EL |
Cointreau | 6 EL |
Sonstiges: | etwas |
Holz- oder Metallspieße | etwas |
Alufolie | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)658 (157)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett13,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)658 (157)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett13,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Bananen schälen und in ca. 3 cm große Scheiben schneiden, mit dem Zitronensaft beträufeln. Kiwi in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mango schälen und das Fruchtfleisch würfeln. Die Plaumen halbieren und entkernen Die Nektarinen vierteln und entkernen. Erdbeeren evtl. halbieren.
2.Aus 3 EL Honig und 6 EL Cointreau eine Marinade herstellen und das gemischte Obst damit übergießen. Mindestens 1 Stunde ziehen lassen.
3.Das Obst abtropfen lassen und abwechselnd auf Holzspieße ziehen. Die Marinade auffangen. Aus Alufolie kleine Schiffchen in der Größe der Holzspieße machen. Die Obstspieße in die Schiffchen legen und für 5 - 7 Minuten auf den Grill geben. Zwischendurch einmal mit der Marinade bepinseln.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von m****0
vom
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