Name: Sacher Brotpudding
Total time: 25 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g Schokoladen-Biskuitböden Fertigprodukt; 200 g Aprikose Konfitüre; 100 g Kuvertüre dunkel; Butter; 150 g Beerenobst tiefgefroren; 4 Hühnerei; 75 g Zucker; 400 ml Kuhmilch; 1 Päckchen Vanillezucker; 100 g Marzipan

Sacher Brotpudding

25 Minleicht

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Sacher Brotpudding - Rezept - Bild Nr. 8

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Zutaten für 8 Personen


Schokoladen-Biskuitböden Fertigprodukt	300 g
Aprikose Konfitüre	200 g
Kuvertüre dunkel	100 g
Butter	etwas
Beerenobst tiefgefroren	150 g
Hühnerei	4
Zucker	75 g
Kuhmilch	400 ml
Vanillezucker	1 Päckchen
Marzipan	100 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

1.Die Biskuitböden mit der Aprikosenmarmelade einstreichen. In Stücke schneiden. Kuvertüre grob hacken. Beides in eine leicht gebutterte Auflaufform geben. Beerenobst über den Biskuitboden verteilen.
2.Eier und Zucker verquirlen, Milch, zerbröseltes Marzipan und Vanillezucker dazugeben und pürieren. Über den Biskuit geben und alles im heißen Ofen bei 190 °C 20 Minuten backen (Umluft: 170 °C). Herausnehmen etwas abkühlen lassen und mit Puderzucker betreut servieren.
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Rezept von S****t n****t g****'
vom 15.03.2008

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