Schnelle Senfsteak-Pfanne

Zubereitung

• 1.Den Lauch gründlich säubern und in halbe Ringe schneiden

  2.Den Lauch in einer großen Pfanne mit etwas Butter oder Öl kurz anbraten. Danach aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

  3.Die Steaks aus der Packung nehmen und in mundgerechte Streifen schneiden. Ebenfalls in der Pfanne gut durchbraten.

  4.Anschließend den Lauch wieder hinzugeben; gut durchrühren und ca. 2 Minuten zusammen dünsten. Anschließend mit der Sahne aufgießen, evtl. noch etwas Milch nachgießen, falls die Soße zu dick ist. Mit Salz, Pfeffer und Zucker nach Geschmack nachwürzen und noch einmal aufkochen lassen.

  5.Dazu frisches Baguette, Reis oder Kartoffelbrei servieren. Ich wünsche guten Appetit!

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  Rezept von H****e
  vom 16.08.2010

  
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