Fleisch : Erbsen-Pfanne mit Schnitzelstreifen

Zubereitung

• 1.Endlich mal wieder eine schnelle Pfanne...kicher....... geht ratz fatz.......

  2.Fett in eine Pfanne ....heiß werden lassen... inzwischen die Schnitzel in Streifen schneiden...und in die Pfanne damit...... schön hellbraun anbraten..... salzen und pfeffern.......

  3.Champignons mit etwas Zitronensaft beträufeln..... Fleisch warm stellen...... Chamipgnons und Erbsen....mit etwas Butter......anbraten..... salzen und pfeffern...... köcheln lassen....die Erbsen sollen noch knackig sein........

  4.Das Fleisch wieder mit in die Pfanne.... unterrühren.....einen Schluck Weinbrand......mit in die Pfanne... nicht in den Mund....kicher...... Rama Creme fine einrühren....... noch mal abschmecken.......

  5.Petersilie unterheben...... Dazu gab es Reis....siehe Bild.......

  6.Guten Hunger...................Knuddel

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  Rezept von SCHNEEROSE
  vom 04.03.2010

  
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