1.Amarettinis in Espresso (bitte 0,5 Espressotasse verwenden, nicht Kaffeetasse) einweichen, verrühren und kalt stellen.

2.Nun Mascarpone, Quark und Sahne verrühren, dann beide Zuckersorten unterrühren.

3.Erkaltete Espresso-Keks-Mischung mit einem Löffel unterrühren.

4.Nun das Dessert in ein Dessertglas füllen, einen Klecks Schokoladensoße (die richtige, nicht die Puddingsoße) daraufgeben und mit Kakaogetränkepulver (z.B. Kaba) bestreuen.