italienisches Knabbergebäck

25 Mineinfach
italienisches Knabbergebäck - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Mehl200 g
Butter80 g
italienische Kräutermischung1 EL
Salz1 TL
Parmesan, gerieben1 EL
Wasser5 EL
Salz nach Bedarf etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1. Die Zutaten zu einem Teig verkneten und eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Den Teig ausrollen (ca. 1/2 cm dick) und mit einer Form Plätzchen ausstechen. Bevor ich die Plätzchen in den Ofen gebe, streue ich noch etwas Salz darüber. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft) ca. 15 - 20 Min. backen. Die Menge reicht für ca. 2 Backbleche.

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