Bern-friburgische Zwiebelsuppe

Zubereitung

• 1.Die Zwiebeln in Streifen schneiden, in wenig Öl gut andämpfen und mit der Brühe ablöschen, weich garen.

  2.Den Ofen auf der Grillstufe vorheizen.

  3.Die Suppe in Suppentassen verteilen, das Brot darauf und mit Käse belegen.

  4.Im Ofen unter dem Grill ein paar Minuten überbacken, servieren.

  5.VORSICHT: die Tassen sind sehr heiss!

  6.TIP: man kann natürlich auch Weissbrot verwenden oder anderen Käse

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von simu
  vom 09.08.2010