Grüne Bohnen mit Hack

Rezept: Grüne Bohnen mit Hack
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
700 g
gemischtes Hack
500 g
grüne Bohnen
2 gelbe
Paprikaschoten
1 große
Zwiebel
4
Knoblauchzehen
100 ml
Gemüsebrühe
3 EL
Tomatenmark
1 Prise
Zucker
0,5 gehackte
Chilischote
Salz, Pfeffer
2 EL
Worcestersoße
1 Bund
glatte Petersilie
Öl zum Anbraten
200 g
saure Sahne
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
11.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
309 (74)
Eiweiß
2,3 g
Kohlenhydrate
6,1 g
Fett
4,4 g
TIPP! Zur Zubereitung
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ZUBEREITUNG
Grüne Bohnen mit Hack

1
Bohnen waschen, klein schneiden und in der Brühe gar kochen.
2
Zwiebeln und Knoblauch hacken.
3
Paprikaschote waschen und in Stücke schneiden.
4
Das Hack in einer Pfanne krümelig braten.
5
Zwiebel - und Knoblauchwürfel zugeben und mitbraten.
6
Mit Salz und Pfeffer würzen.
7
Tomatenmark , Worcestersoße , Chili und Zucker einrühren und die Paprika und Bohnen mit etwas Garflüssigkeit zugeben.
8
Alles gut vermengen und aufkochen lassen.
9
Mit gehackter Petersilie und saurer Sahne servieren.

KOMMENTARE
Grüne Bohnen mit Hack

Benutzerbild von diekarin
   diekarin
das ist sehr lecker, bin erklärter Bohnenfan, also nehme ich dein Rezept schnell mit 5* LG
Benutzerbild von Miez
   Miez
Ein buntes Hackfleisch-Gericht mit feinen Zutaten ... schmeckt bestimmt super legger. 5 * lg Micha
   h****2
Ich esse sooooooooooo gerne grüne Bohnen, und dein Hack mit den Paprika dazu stell ich mir sehr, sehr lecker vor, vor allem auch noch mit der sauren Sahne am Schluß, mmmmmmmmh!!! GLG Steffi
Benutzerbild von olgabraun
   olgabraun
Ein excellentes Rezept, und wunderschön präsentiert! 5* LG Olga :))
Benutzerbild von BK858
   BK858
So ähnlich gibt es das bei uns auch, aber mit Tomaten statt Paprika. LG Bärbel

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