Zucchini-Kartoffel-Rösti

30 Min leicht
( 7 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Zucchini 100 g
Kartoffel gekocht 300 g
Salz und Pfeffer etwas
Muskat etwas
Zwiebelpulver etwas
Fett zum Braten etwas

Zubereitung

1.Zucchini und Kartoffeln grob raspeln und mit den Gewürzen mischen.

2.Die Masse in eine erhitzte gut eingefettete Pfanne geben, andrücken, glattstreichen und ca. 10 Minuten braten. Einen Deckel auf die Pfanne, stürzen, wieder in die Pfanne gleiten lassen und von der anderen Seite fertigbraten.

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