Zutaten
Zutaten für 4 Personen
Zucchini | 400 Gramm |
Käse gerieben | 200 Gramm |
Grieß | 180 Gramm |
Eier Freiland | 3 Stück |
Salz, Pfeffer, Knoblauch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)
736 (176)
Eiweiß
8,2 g
Kohlenhydrate
17,0 g
Fett
8,2 g
Zubereitung
Zucchini fein reiben und mit allen Zutaten gut vermengen. Anschließend etwa 15-20 Minuten quellen lassen. In einer Pfanne mit Öl Puffer braten und dazu passt Schnittlauchsauce gut dazu :)
Kommentare zu „Zucchinipuffer“
Rezept bewerten: