Kokoskugeln

Zubereitung

• 1.Die Butter/Margarine mit dem Handmixer geschmeidig rühren, dann den Zucker, Vanillezucker und die Aromen unterrühren, bis eine gebundene Masse entstanden ist. Zum Schluß da Ei unterrühren.

  2.Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter den Teig rühren, die Milch zugeben und zum Schluß kurz die Kokosraspeln unterrühren.

  3.Mit leicht feuchten Händen aus dem Teig kleine Kugeln formen, und auf ein Backblech mit Backpapier setzen, und dann bei vorgeheizten 200 Grad (Umluft 180 Grad) für 10-12 Minuten backen.

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  Rezept von sunnysunshine
  vom 08.08.2010