Name: Nuss-Schoko-Würfel
Total time: 45 min
Yield: 10 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Für den Teig:; 200 g Butter; 250 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Eier; 300 g Mehl; 1 TL Backpulver; 1 TL Zimt; 2 TL Lebkuchengewürz; Für die Creme:; 250 g Haselnussfüllung; 1 Eigelb; 50 g Schlagsahne; Außerdem:; 200 g Zartbitter-Kuvertüre; 40 Haselnüsse

Nuss-Schoko-Würfel

45 Minleicht

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Zutaten für 10 Personen


Für den Teig:	etwas
Butter	200 g
Zucker	250 g
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	2
Mehl	300 g
Backpulver	1 TL
Zimt	1 TL
Lebkuchengewürz	2 TL
Für die Creme:	etwas
Haselnussfüllung	250 g
Eigelb	1
Schlagsahne	50 g
Außerdem:	etwas
Zartbitter-Kuvertüre	200 g
Haselnüsse	40

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Butter, Zucker und Vanillezucker mischen. Eier und 4 EL Wasser zufügen und schaumig rühren. Mehl, Backpulver und Gewürze einrieseln lassen.
2.Die Hälfte des Teiges auf ein gefettetes Backblech streichen. Haselnussfüllung nach Anweisung anrühren. Gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Mit dem restlichen Teig bedecken.
3.Eigelb und Sahne verrühren. Teig damit bepinseln. Im vorgeheizten Ofen (Umluft 160°C) 12-15 Min. backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
4.Kuvertüre im warmen Wasserbad schmelzen. Kuchen damit gleichmäßig überziehen. Trocknen lassen. In 40 gleich große Würfel schneiden. Mit jeweils einer Haselnuss garnieren.
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Rezept von b****6
vom 12.09.2008

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