Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln | 800 g |
| Öl | 3 EL |
| kleine Dose Mais | 1 |
| Glas Gewürzgurken | 1 |
| Fleischwurst | 150 g |
| mittelgroße Lauchzwiebeln | 3 |
| etwas Petersilie | etwas |
| Schmand | 250 g |
| Salz | etwas |
| weißer Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)547 (130)
Eiweiß3,2 g
Kohlenhydrate10,1 g
Fett8,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1. Kartoffeln waschen, längs halbieren. Im heißen Öl ca. 20 Min. braten. Mais und Gurken getrennt abtropfen lassen. Gurken klein schneiden. Fleischwurst aus der Haut lösen, würfeln. Lauchzwiebeln in Stücke schneiden. Petersilie fein hacken. Mit Schmand verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nach ca. 15 Min. Bratzeit Wurst, Mais, Lauch und Gurken zu den Kartoffeln geben, mitbraten. Kartoffelpfanne abschmecken. Schmanddip dazureichen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von I****a
vom




















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