Omas Eintopf

30 Mineinfach
Omas Eintopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rollgerste250 Gramm
Karotten2 Stück
Zwiebel frisch1 Stück
Rollschinken ca.400 bis 500 gramm½ Stück
Suppenwürze,Kräuter nach Belieben etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Rollgerste waschen und in reichlich Wasser ca. 20-25 Minuten weichkochen.Kleingeschnittene Zwiebel und Karotten 10 Minuten vor Ende der Kochzeit dazugeben,außerdem Suppenwürze.

    2.Während der Kochzeit wird der geräucherte Schinken in Würfel geschnitten und ganz am Schluß dazugegeben und mit Wasser aufgegossen.Abschmecken und mit Liebstöckl ,Rosmarin,Kümmel....verfeinern,je nachdem was man mag.Guten Appetit!!!

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    Rezept von Silvia44
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