Kartoffelwedges mit Limettensalz
leicht
Bild 1 von 3 Kartoffelwedges mit Limettensalz 
Bild 2 von 3 Kartoffelwedges mit Limettensalz 
Bild 3 von 3 Kartoffelwedges mit Limettensalz 
Weitere Rezepte
Saures Kartoffelgemüse
Beilage : -Canarische Grillkartoffeln-
Schnelle Kartoffelspalten
Kartoffel-Spargel-Gratin und Kotelett
Mediterraner Kartoffelsalat
Kartoffelklöße halb und halb mit Petersilie
Parmesankartoffeln
Kartoffeln in Salzkruste
Kutteln mit Salzkatoffeln
Zartes Lachsforellenfilet auf Salzbett
Beilage - Knusper-Kartoffeln aus den Ofen
Dorade mit herzhaften Kartoffelecken und Eisbergsalat
Rosmarin-Kartoffeln mit Gorgonzola-Creme
Hähnchenschenkel mit grünen Bohnen und Kartoffelpilzen
Gefüllte Kartoffeln
Kartoffel-Selleriestampf mit Curry mit Glasierten Möhrchen und Lachsfilet
Ofenkabeljau mit Zitronen-Rosmarin-Kruste und Rucola-Kartoffel-Stampf
Rotbarschfilet mit grünen Spargel und Petersilien-Kartoffeln
Rosmarin-Trüffel-Kartoffeln mit Ofengemüse und mariniertem Lachs
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend | 800 gr. |
| Olivenöl | 4 EL |
| Salz | etwas |
| Limette unbehandelt | ½ |
| Meersalz grob | 1 TL |
| Koriander frisch gemahlen | 1 TL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Backofen auf 200°C vorheizen. Kartoffeln schälen, waschen und der Länge nach achteln. Mit Öl und ein wenig normalem Salz mischen und auf mit Backpapier ausgelegten Backblech legen. Im Ofen ca. 25-30 Minuten backen, dabei einmal wenden, bis sie weich und braun sind.
2.Limette waschen und abtrocknen, Schale fein abreiben. Meersalz im Mörser zerstoßen und mit Limettenabrieb und Koriander mischen. Kartoffeln mit dieser Mischung bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Schlemmermichi
vom
Kommentare zu „Kartoffelwedges mit Limettensalz“