Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kartoffeln (roh) | 2500 Gramm |
Kartoffeln (gekocht) | 500 Gramm |
Eier | 3 |
Prise Salz | etwas |
Frühstücksspeck (in Scheiben) 200 - 250 gr. | 1 Packung |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Die rohen und die gekochten Kartoffeln reiben und mit den Eiern vermischen. Anschließend mit Salz würzen. Die Masse in eine mit Fett ausgestrichene Kasserolle geben und mit den Speckscheiben belegen. Bei etwa 200 Grad drei bis vier Stunden im Backofen backen. Anschließend in Scheiben geschnitten servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von B****0
vom
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