Name: Schoko - Cupcakes
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g. Butter weich; 150 g. Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 2 Stück Eier; 190 g. Mehl; 30 g. Mandeln gemahlen; 2 Teel. Backpulver; 130 ml. Milch; 20 ml. Amaretto Likör; Dekoration; 250 g. Mascarpone; 50 g. Puderzucker; 1 Eßl. Nutella; Schokostreusel

Schoko - Cupcakes

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Butter weich	150 g.
Zucker	150 g.
Vanillezucker	1 Päckchen
Eier	2 Stück
Mehl	190 g.
Mandeln gemahlen	30 g.
Backpulver	2 Teel.
Milch	130 ml.
Amaretto Likör	20 ml.
Dekoration	etwas
Mascarpone	250 g.
Puderzucker	50 g.
Nutella	1 Eßl.
Schokostreusel	etwas

Nährwertangaben:

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Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Butter, Zucker und Vanillezucker 5 Minuten schaumig rühren , Eier einzel unterschlagen, Mehl, Backpulver und Mandeln unterheben, Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2.Teig in Silikonförmchen füllen ( immer 55 g. ) und ca. 20 Minuten backen, abkühlen lassen.
3.Mascarpone mit Puderzucker und Nutella verrühren, in einen Spritzbeutel füllen und die Muffins damit dekorieren, Schokostreusel darüber machen.
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Rezept von Angi54
vom 02.08.2010

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