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Fitmachersalat a la Kräuterhexe

30 Minleicht
Fitmachersalat a la Kräuterhexe - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Pflücksalat1 handvoll
Paprika1 rote
Tomate1
Kohlrabi1 Stück
hartgekochtes Ei1
kleine Zwiebel und 3 Champignons frisch1
Dose Thunfisch1 halbe
paar Scheiben Baguette als Beilage1
fürs Dressing: etwas
Saucenmischung Gartenkräuter1 Päckchen
Citrovin1 Spritzer
Sahne2 EL
Distelöl etwas
Balsamico bianco etwas
Zucker1 Stück
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1.Den Pflücksalat waschen, die Paprika und die Tomate ebenfalls und vom Strunk bzw. Innengehäuse befreien und in gleichgroße Stücke schneiden.

    2.Die Kohlrabi schälen und kleinraspeln.

    3.Das hartgekochte Ei pellen und halbieren. Den Thunfisch gut abtropfen lassen.

    4.Die Zwiebel in dünne Ringe schneiden und anrösten, die Champignons im ganzen auch goldbraun anbraten.

    5.Aus den übrigen Zutaten das Dressing erstellen.

    6.Alle Zutaten schön auf einem großen Teller anrichten und mit dem Dressing beträufeln.

    7.Mit Baguette servieren. Leeecker !!!

    8.Bilder sind drin.

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    Rezept von Kraueterhexe1971
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