Salat mit Schinken-Käse-Röllchen

15 Min leicht
( 64 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Romana-Salatherz 1
Paprika rot 1
Frühlingszwiebeln 3
Tomaten 2
Radischen 10
Champignons braun 10
Himbeeren etwas
Kochschinken 4 Scheiben
Gruyère 8 Scheiben
Dressing: etwas
Wasabi-Himbeerdressing s. mein KB etwas

Zubereitung

1.Alles Gemüse waschen und putzen und in die gewünschte Größe bringen.

2.Champignons ohne Fett in einer Pfanne etwas anbraten.

3.In einer Salatschüssel alles gut durchmischen und das Dressing ebenfalls dazugeben.

4.Jeweils 2 Scheiben Käse auf eine Scheibe Schinken geben und zusammenrollen. Diese dann in 0,5cm breite Röllchen schneiden. Salat auf Tellern anrichten und mit den Röllchen garnieren.

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