Pizza nach Wunsch und hausgemacht

45 Min leicht
( 20 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Mehl 250 Gramm
Trockenhefe 1 Päckchen
Öl 3 EL
Wasser lauwarm 125 Milliliter
Salz 1 Prise
Pfeffer 1 Prise
Tomate Konserve abgetropft 1 Dose
Tomatenmark 1 EL
Tomatenketchup 1 EL
Knoblauchzehen gehackt 1
Oregano, Basilikum, Majoran, Papirka, Pfeffer etwas
Belag nach Wunsch -Salami, Thunfisch, gek. Schinken, Paprika, Champions, Mais etc. etwas
Geriebener Käse etwas
Mozzarella etwas

Zubereitung

1.Teig: Mehl, Trockenhefe, Öl, lauwarmes Wasser, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut miteinander verkneten. Mind. 1/2 Stunde gehen lassen. Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech dünn ausrollen und mit einer Gabel den Teig einstechen.

2.Soße: Abgetropfte Tomaten, Tomatenmark, Knoblauch, Ketchup und Kräuter mit dem Pürierstab gut pürieren und gleichmäßig auf den Pizzateig verstreichen.

3.Belag: Jetzt kann jeder seine Pizza nach Wunsch belegen wie er es gerne hätte. Anschließend noch geriebener Käse und je nach Geschmack Mozzarella drüber geben.

4.Backen: Im vorgeheizten Backofen bei 220 grad ca. 20 Minuten backen bis der Käse schön zerlaufen ist.

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