Bärbel's Marzipan-Kuchen
20 Mineinfach
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Butter | 300 gr. |
| Marzipan Rohmasse | 100 gr. |
| Eier | 6 Stk. |
| Vanillezucker | 1 Päckchen |
| Zitronenzucker | 1 TL |
| Zucker | 150 gr. |
| Mehl | 200 gr. |
| Backpulver | 1 TL |
| Schokoladen-Fettglasur | 1 Stk. |
| Schokoladenstreuselflocken | 100 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1709 (408)
Eiweiß6,6 g
Kohlenhydrate35,1 g
Fett27 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Teig: Eier trennen. Eischnee schlagen und bei Seite stellen. Marzipan in kleine Würfel schneiden. Butter, Marzipan, Eigelb, Vanillezucker, Zitronenzucker, Zucker, Mehl und Backpulver verrühren. Dann den Eischnee zusammen mit den Schokostreusel unterheben.
2. Bei ca. 180° etwa 50 min backen. Nadelprobe nicht vergessen.
3. Den fast erkalteten Kuchen mit Schokoladenglaser verzieren.
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vom
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