Marzipan-Mandel-Kuchen

1 Std 20 Min leicht
( 23 )

Zutaten

Zutaten für 12 Personen
Eier 5
Butter 300 g
Staubzucker 200 g
Mehl 350 g
Milch 0,25 l
Mandel gerieben 100 g
Marzipan 400 g
Backpulver etwas
Vanillezucker etwas

Zubereitung

1.5 Dotter, Butter, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren.

2.Marzipan, Mandel, Mehl und Backpulver beigeben und abermals fest rühren, bis das Marzipan keine Klumpen mehr sind. Danach Milch beimengen.

3.Zuletzt Schnee unterheben.

4.Bei 175° Ober- Unterhitze ca. 50 min backen.

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