Broccoli - Salat
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Broccoli | 300 g |
| Rote Paprika | 1 |
| Kochschinken | 2 Scheiben |
| rote Zwiebel | 1 |
| Apfel | 1 |
| Mais | 4 EL |
| Joghurt fettreduziert | 2 EL |
| Mayonnaise 20% Fett | 4 Tel |
| Essig,Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)819 (196)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate33,4 g
Fett3,3 g
Zubereitung
1. Den Broccoli putzen und garen. Den Kochschinken in feine Würfel schneiden. Die Paprika und die Zwiebel putzen und in Würfel schneiden. Den Apfel endkernen und in Würfel schneiden. Alle Zutaten in eine schüssel gebeb, die Majonnaise und den Joghurt vermischen und mit dem Essig und den Gewürzen abschmecken.
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vom
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