Putenfilet in Preiselbeer - Meerrettichsoße
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putenschnitzel | 4 |
| Schmand | 1 Becher |
| Sahne | 1 Becher |
| Preiselbeeren | ½ Glas |
| Meerrettich | ½ Glas |
| geriebenen Käse | 200 Gramm |
| Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)720 (172)
Eiweiß23,3 g
Kohlenhydrate0 g
Fett8,7 g
Zubereitung
1. Putenfilets waschen, mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Auflaufform legen. Sahne, Schmand, Preiselbeeren und Meerrettich vermischen. Soße über das Fleisch verteilen. Mischungsverhältnis kann je nach Geschmack (Süß/Scharf) variiert werden. Auch ist manchen die Menge der Soße zu viel. Halt einfach nur soviel drüber verteilen wie man mag. Nun alles mit dem geriebenen Käse bestreuen und ca. 40 min. bei 220 ° in den Backofen. Dazu passt Reis, aber auch Nudeln.
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vom
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