Marmelade: Rote Johannisbeere

von Forelle1962
Marmelade: Rote Johannisbeere - Rezept
   FÜR 4 PERSONEN
2 kg
rote Johannisbeeren
750 gr.
Gelierzucker 3:1
1
schön brav die Stiele abzupfen und die Beeren waschen.
2
dann in einem Topf geben und den Zucker drüber geben und 1- 2 Stunden stehen lassen,damit sich Saft bilden kann...
3
dann erhitzen und 4 Minuten gut sprudeln lassen....in Gläser füllen und wieder die ersten 15-30 Minuten auf den Kopf stellen,dann aufstellen und abkühlen lassen ;-) Ergibt 4 Gläser