1.Die Johannisbeeren säubern,waschen und den Zucker darüber verteilen, 1-2 Stunden ruhen lassen,damit sich Saft bilden kann...

2.dann langsam erhitzen und 4 Minuten srudeln lassen und das Rühren nicht vergessen...

3.Dann in saubere Gläser füllen und die ersten 15 - 30 Minuten auf den Kopf stellen, dann aufstellen und normal abkühlen lassen, ergibt 6 von diesen kleinen Gläsern und die ist oberlecker....