Bohnen Suppe mit Schinkenwürfeln
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Bohnen Suppe mit Schinkenwürfeln 
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Kartoffeln festkochend geschält | 300 Gramm |
| Möhren gewürfelt | 1 Stück |
| Hühnerbrühe/-bouillon gekörnt | ½ Liter |
| Bohnen grün frisch | 350 Gramm |
| Schinkenwürfel | 100 Gramm |
| Porree frisch | 1 Stange |
| Crème fraîche | 1 Becher |
| Thymian, Salz und frisch gemahlener Pfeffer nach Geschmack | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)116 (28)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)116 (28)
Eiweiß2,0 g
Kohlenhydrate3,6 g
Fett0,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Kartoffeln und die Möhre schälen und in kleine Würfel schneiden. Brühe aufkochen und die Kartoffel- und Möhrenwürfelwürfel ca. 9 Minuten garen.
2.Die Bohnen in Stücke schneiden, zu den Kartoffel- und Möhrenwürfelwürfeln geben und weitere 10 Minuten garen.
3.Porree halbieren, in kliene Streifen schneiden, zusammen mit den Schinkenfürfeln in den Eintopf geben und kurz ziehen lassen.
4.Crème fraîche unterrühren und mit Thymian, Pfeffer und Salz abschmecken.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****y
vom
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