Hähnchenschlegel auf Mediteranem Gemüse

1 Std leicht
( 28 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffel 5 kl.
Zucchini frisch 1 kl.
Paprika rot 1 kl.
Frühlingszwiebeln frisch 2 Stk.
Cherry Dattel Tomaten 10 Stk.
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Olivenöl extra vergine 2 EL
Kräuter der Provence 1 TL
Feta zerkrümelt 100 gr.
Gewürzöl aus meinem KB etwas
Hähnchenschenkel 2 Stk.

Zubereitung

1.Backofen vorheizen auf 200 Grad. Gemüse putzen, in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Auflaufform, mit Salz, Pfeffer und Kräuter der Provance mischen, Fetakäse darüber krümmeln.

2.Die Hähnchenschenkel mit dem Gewürzöl bestreichen und auf das Gemüsebett geben. Gut abdecken und für 30 Min. im Ofen garen. Anschließend den Deckel öffnen und nochmals 15 Min. knusprig braten. Dazu vielleicht noch etwas Weißbrot

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Hähnchenschlegel auf Mediteranem Gemüse“

Rezept bewerten:
5 von 5 Sternen bei 28 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Hähnchenschlegel auf Mediteranem Gemüse“