Hirse-Gemüse-Auflauf
45 Minleicht
Bild 1 von 4 Hirse-Gemüse-Auflauf 
Bild 2 von 4 Hirse-Gemüse-Auflauf 
Bild 3 von 4 Hirse-Gemüse-Auflauf 
Bild 4 von 4 Hirse-Gemüse-Auflauf 
Weitere Rezepte
Zart geschmorte Rinderbeinscheiben aus dem Römertopf
Überbackenes Filet mit buntem Gemüse
Kartoffel-Lauch-Hackauflauf
Lachsfilet auf Kaiserschoten
Gratiniertes Schweinefilet in Calvados-Rahmsoße
Scharfer Reisauflauf
Spätzle-Auflauf mit Rostbratwürstchen
Hähnchenbrustfilet mit einer Gemüsepfanne
Kernige Hackfleisch-Pfanne
Gefüllte Hähnchenbrust mit Weißweinsauce
Schmorgurkenpfanne mit Gehacktes
Auflauf: Gemüseauflauf mit Sahnesoße
Pikanter Risotto-Auflauf
7-Korn-Gemüse-Pfanne
Puten-Gemüsepfanne
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
| Hirse | 200 Gramm |
| Gemüsebrühe | 600 ml |
| Karotten | 2 |
| Porree frisch | 1 Stange |
| Sonnenblumenöl | 4 TL |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Saure Sahne | 200 Gramm |
| Sonnenblumenkerne | etwas |
| Käse gerieben | 150 Gramm |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)722 (173)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett11,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)722 (173)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate12,8 g
Fett11,2 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Hirse mit der Gemüsebrühe zum Kochen bringen und 10 min köcheln lassen. Dann vom Herd nehmen.
2.Karotte (n) schälen und in Scheiben schneiden. Porree waschen und in Ringe schneiden.
3.Öl in der Pfanne erhitzen. Karotten, Porree und durchgepressten Knoblauch dazugeben und 3 min anbraten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4.Hirse und Gemüse in eine Auflaufform schichten. Saure Sahne mit Salz und Pfeffer würzen und über den Auflauf streichen.
5.Sonnenblumenkerne und Käse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen ca. 30 min backen.
6.Dazu passt am Besten ein gut gekühlter Weißwein oder ein kaltes Radler !
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von M****7
vom
Kommentare zu „Hirse-Gemüse-Auflauf“