Mediterrane Hähnchenkeulen

Rezept: Mediterrane Hähnchenkeulen
Gegrillte Hähnchenschenkel auf Gemüse
15
Gegrillte Hähnchenschenkel auf Gemüse
01:00
6
5596
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4 Stück
Freiland Hähnchenkeulen
1 Stück
Zuccini mittelgroß
1 Stück
Aubergine
2 Stück
Karotten
1 Stück
große Zwiebel
250 ml
Rotwein / Alternativ Gemüsebrühe oder auch Traubensaft
Kräuter der Provence
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
30.04.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
-
Eiweiß
-
Kohlenhydrate
-
Fett
-
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ZUBEREITUNG
Mediterrane Hähnchenkeulen

1
Gemüse und Zwiebel in ca 2 x 2cm große Stücke würfeln, in eine Auflaufform legen, bunt mischen, mit Salz Pfeffer und Kräuter der Provence würzen. Hähnchenkeulen mit Olivenöl einreiben und ebenfalls mit Pfeffer, Salz und Kräuter der Provence würzen. Provence
2
Hähnchenschenkel auf das Gemüse legen und ca. 50 Minuten bei 200°C bei Ober-Unterhitze braten, die Flüssigkeit nach und nach an das Gemüse angießen, bei Bedarf die Schenkel einmal drehen, unbedingt gegen Ende jedoch wieder mit der Hautseite nach oben, damit schön knusprig wird.
3
Mein Vorschlag zur Beilage: Pestonudeln

KOMMENTARE
Mediterrane Hähnchenkeulen

Benutzerbild von gotti47
   gotti47
ich steh auf Hähnchen & Co, 5*
Benutzerbild von uferlos
   uferlos
Das sind locker ***** wert. L.G. Sisi
Benutzerbild von Bine69
   Bine69
Hähnchen geht immer und mediteran am Besten!!!
Benutzerbild von patzlikwutsch
   patzlikwutsch
klingt ja urgut * * * * *
Benutzerbild von GreenHotChilli
   GreenHotChilli
Leckere 5*chen. LG Tania
Benutzerbild von Omasusi
   Omasusi
lecker lecker..lass 5*chen da! lg

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