Zimtkuchen (milchfrei)
einfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| milchfreie Alsan - Nichtallergiker nehmen Butter | 250 g |
| Zucker | 250 g |
| Eier | 5 |
| Mehl | 250 g |
| Backpulver | 2 TL |
| Zimt | 1 EL |
| Puderzucker | 125 g |
| Rum | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1310 (313)
Eiweiß9,2 g
Kohlenhydrate54,6 g
Fett5,6 g
Zubereitung
1. Aus Alsan, Zucker, Eiern, Mehl, Backpulver und Zimt einen Rührteig herstellen. Eine Kastenform fetten und mehlieren, Teig einfüllen. Bei 160 Grad Umluft auf der mittleren Schiene ca. 55 Minuten backen.
2. Nach dem Auskühlen den Kuchen mit Puderzucker und so viel Rum, wie man die Konsistenz des Gusses haben möchte, überziehen.
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vom
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