Rahmkuchen

leicht
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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Butter zimmerwarm 100 g
Vanillezucker -aus meinem KB- 100 g
Ei 1
Mehl 250 g
Backpulver 1 Päckchen
Vanillezucker -aus meinem KB- 150 g
Vanillepuddingpulver 2 Päckchen
Eier 3
Schmand 3 Becher
Sahne 3 Becher
-------------------------------- etwas
Zucker etwas
Zimt etwas

Zubereitung

1.Backofen auf 190° vorheizen und eine springform mit Backpapier auslegen.

2.Butter, Zucker, Ei, Mehl und Backpulver zu einem Teig kneten und in die Form drücken. (Der Boden und die Seiten!)

3.Den Zucker, Puddingpulver, Eier, Schmand und Sahne verrühren und auf den Teig gießen. 50-60min backen.

4.Zucker und Zimt nach geschmack über en Kuchen streuen und nochmal 5-10minbacken.

5.Auf einem Gitter auskühlen lassen und 8std kalt stellen (Kühlschrank, Keller...)

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