1.Den Senf, das Bier und Öl gut verrühren. Die restl. Zutaten hinzufügen und gut vermischen.

2.Das Fleisch ( Schwein, Rind od. Geflügel ) mindestens 2 Std. in der Marinade ziehen lassen. Während des Grillens die Fleischstücke immer wieder mit der Marinade bepinseln.